Calorías de una empanada de queso frita
521kcal
en una empanada de queso frita · ~120 g
Proteína
16,2 g
Carbohidratos
46,7 g
Grasa
29,6 g
Fibra
1,6 g
Por 100 g: 434 kcal. Equivale a cerca del 26 % de un día de 2.000 kcal, la referencia de las etiquetas.
Masa, queso y aceite. La de queso frita es más chica que la de pino, pero concentra más calorías por gramo: la fritura suma aceite que la masa absorbe. Calculamos unos 12 gramos de aceite absorbido, que es un valor medio; si la masa queda aceitosa al tacto, es más.
Así lo calculamos
Sumamos cada ingrediente por gramos con los valores de USDA FoodData Central (base SR Legacy). La receta es una porción típica; si la tuya lleva más o menos de algo, cambia el total.
| Ingrediente | Gramos | kcal | Proteína |
|---|---|---|---|
| Harina de trigo blanca · masa USDA 168936 | 60 | 218 | 6,2 g |
| Manteca · masa USDA 171401 | 6 | 54 | 0 g |
| Queso tipo gouda o mantecoso USDA 171241 | 40 | 142 | 10 g |
| Aceite vegetal · absorbido al freír USDA 172336 | 12 | 106 | 0 g |
| Total | 521 | 16,2 g |
Si lo pides distinto
| Variante | kcal | Diferencia |
|---|---|---|
| De horno (sin aceite de fritura) | 415 | -106 |
Cómo encaja en tu día
Es un snack contundente. Si viene en la previa de un almuerzo, ya es media comida. Y si puedes elegir, la de horno trae mucho menos aceite que la frita.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una empanada de queso frita?
Una empanada de queso frita, de unos 120 g, tiene alrededor de 521 kcal, según la receta de referencia de esta página calculada con datos de USDA. La cifra real cambia con el tamaño de la porción y con cuánta grasa lleve la preparación.
¿Cuánta proteína tiene una empanada de queso frita?
Alrededor de 16,2 g de proteína por porción, junto con 46,7 g de carbohidratos y 29,6 g de grasa.
¿Cuántas calorías tienen 100 gramos de empanada de queso frita?
Unas 434 kcal por cada 100 g de empanada de queso frita ya preparado.
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Información general de referencia, no una indicación médica ni nutricional personalizada. Si estás embarazada, tienes diabetes, una enfermedad renal, antecedentes de trastornos de la conducta alimentaria o eres menor de 18 años, consulta a un profesional antes de cambiar lo que comes.